爱赢体育初夏时分恰是枇杷成熟的季候。市绿化市容局先容，目前，沪上枇杷已慢慢进入采摘期。大多正在选购时，可选中等巨细、表貌呈金黄色、有完美茸毛，底部式样为五角形的枇杷，较为鲜嫩多汁。详见↓

　　枇杷为蔷薇科枇杷属植物，原产于我国四川、湖北一带，因其叶子形似琵琶而得名。枇杷树常年常绿，冬花夏实，富含四序之气。

　　枇杷按果肉色彩，可分为白肉（俗称“白沙枇杷”）和红肉（俗称“红沙枇杷”）两大类。

　　白肉类种类寻常产量较低，果肉呈淡黄白色或玉白色，果皮薄，肉质细腻，汁多味甜，更适合鲜食。

　　红肉类种类寻常产量较高，果肉呈橙红或橙黄色，果大肉厚皮韧，耐贮运，肉质紧而较粗，适于罐藏。

　　上海地域种植的枇杷种类不少，目前已慢慢进入采摘期，让咱们来看看能正在上海品味到哪些鲜味种类吧～

　　“软条白沙”被誉为“枇杷中的极品”，为早熟白肉类枇杷种类，上海地域5月上中旬成熟。果实呈扁圆或圆形，单果重约35克，大果可达70克。果皮呈淡黄色，皮薄易剥，果肉呈黄白色或乳白色，肉质细嫩琵琶果，汁多味鲜，风韵浓厚，含糖量高，可溶性固形物含量约为15.5%，个体可高达20.0%以上，可食率可达70%以上。

　　早熟白肉类枇杷种类，上海地域露地栽培5月中下旬成熟爱赢体育，方法栽培可提早10-15天成熟琵琶果。果实呈扁圆形，单果重约30克，大果可达50克。果皮呈淡黄色，皮薄易剥，果肉洁净细腻，酸甜可口，入口即化。可溶性固形物含量为12.0-14.6%琵琶果，可食率可达70%以上。

　　中晚熟白肉类枇杷种类，上海地域露地栽培6月上中旬成熟。果实呈卵形，单果重约35克，大果可达70克。果皮呈淡黄色，皮薄肉厚，肉质细腻，风韵酸甜，可溶性固形物含量为11.0-13.8%，可食率可达70%以上。

　　中晚熟红肉类枇杷种类，上海地域露地栽培5月中下旬成熟。果型大，呈卵形，均匀单果重可达60克以上，与一般的鸡蛋势均力敌。果皮呈橙黄色，果粉稀疏，果肉呈橙血色，甜酸可口，风韵浓厚，可溶性固形物含量约11.0%，可食率为70%摆布，丰产性好，抗性佳，耐储运。

　　中晚熟红肉类枇杷种类，上海地域露地栽培6月上旬成熟。果实呈卵形，单果重约30克。果皮呈橙黄色，成熟时果顶及萼片方圆仍为青绿色，果肉呈橙血色，肉质稍粗且致密琵琶果，风韵酸甜。可溶性固形物含量为12.0-13.8%，可食率可达70%以上。

　　三是“看果型”，滋味甜蜜的枇杷寻常呈卵形且底部式样为五角形，而果实底部聚会为一点的枇杷寻常味淡汁少。

　　注：枇杷种类图片和原料来自上海联怡枇杷笑土投资解决有限公司、上海嘉言花草专业合营社、上海市农科院林果所琵琶果，个人图片起原于搜集

　　枇杷属于不耐储藏的果实爱赢体育，提倡正在阴凉透风的避光处举办常温保全，寻常可保全1周摆布琵琶果。保全时，枇杷果实需连同短果柄一同保全，不成挤压。

　　枇杷叶可入药，造成的枇杷露、枇杷膏是润肺止咳的良药。枇杷果实多汁，酸甜适口，有清热、生津、解渴的成绩，与冰糖炖食可治咽喉炎。别的，果实还可加工造效果汁、糖水罐甲第加工产物。